中國甘肅在線訊 2023年4月10日上午，蘭州鎮原商會前往甘肅省商業科技研究所考察桑葉速溶固體茶研究成果。

蘭州鎮原商會常務副會長兼秘書長楊千榮、甘肅省高速公路總隊原總隊長劉繼發在甘肅省商業科技研究所主任、正高級工程師、碩導的陪同下，先后到每個試驗室、檢測室、原料和成品室了解桑葉迷你溶固體體茶的研發過程。牛犇先生詳細介紹了甘肅省商業科技研究所在食品及生物研究成果。蘭州鎮原商會負責人表示，桑葉速溶固體茶的研制成果，對鎮原縣平泉鎮黃岔桑蠶養殖基地、桑蠶被等深加工及利用桑葉、桑技加工桑葉速溶固體茶，形成產業鏈，是鄉村振興，帶動農戶致富的大項目，值得借鑒推廣。

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桑葉屬藥食同源，桑葉水提物屬新食品原料可直接食用。桑葉性寒，味甘，有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目、涼血除燥濕、降血糖、降血壓、預防心肌梗塞、祛頭痛、長發等作用，桑葉屬于清補，老幼四季皆宜。

桑葉養蠶，從出土的商代甲骨文 “�！焙汀靶Q”字樣證明，距今已有三千多年的歷史，與各朝各代的社會發展緊密相聯。

桑葉中的所含的野尻霉素（Nojirimycin）可以作為腸 α-葡糖 苷酶、胰 α-淀粉酶以及 N-糖鏈加工中的 α 葡糖苷酶等的抑制劑。所含的蛻皮甾酮對多種方法誘導的血糖升高均有降糖作用，可促進葡 萄糖轉化為糖元，但不改變正常動物的血糖。

桑葉在甘肅慶陽鎮原、平涼靈臺、崇信、隴南康縣、酒泉玉門等 地建有種植示范園約 1000 畝，桑葉每年可采收三茬，每畝約 3000 公斤左右，資源豐富，除小部分養蠶和作為霜桑葉中藥用外，也有種植戶作為青儲飼料喂養牛羊，結果發現牛羊長期食用會出現掉膘現象。

除上述用途外，絕大多數種植物戶開發的桑葉葉芽茶、袋泡茶、 在各電商平臺銷售，由于原葉茶功效成分含量有限，短期內服用效果 不明顯，消費者不長期跟蹤消費，導致該業進入瓶頸期，大部分桑葉 被浪費，未能得到綜合開發利用。

甘肅省商業科技研究所有限公司通過多年的實驗研究開發出的 “桑葉速溶固體茶”具有疏散風熱、清肺潤燥、涼血除燥濕、降血糖、降血壓、預防心肌梗塞、祛頭痛、長發等作用。

同時，消費者能定時、定量、定周期、便捷服用等優點，可為肥 胖、糖代謝紊亂的廣大亞健康人群提供純天然降糖減肥產品。該技術 可推動桑葉種植業規�；�，形成多元化、高附加值化產品。以“桑葉 速溶固體茶”項目為切入點，通過以點帶面式的合作發展，最終建設 成“企業+科研院所+合作社+基地+農戶”的產業化聯合體發展模式， 對引導農民規�；�種植桑葉、增加農民收入，對鞏固脫貧致富、促進 鄉村振興起到積極意義。

桑葉原料

桑葉速溶固體茶樣品

國內中藥種植資源研究開發的大方向大趨勢以配方顆粒劑為主， 可先以“速溶固體茶”為切入點，能夠建成產業化生產廠，待生產設 施、環境、生產規模、規范管理達到一定層次和水平后可向“配方顆 粒劑”推進。

甘肅省商業科技研究所有限公司成立于 1978 年，是原甘肅省商務廳所屬的科研事業單位。2006 年，根據“甘政發[2003]121 號”文件改制為股份制科技型企業。主要以食品檢測、食品、藥食同源保健食品、藥物中間體、天然產物為重點研究開發領域，集食品安全檢驗、工程咨詢、中試實驗等多元化為一體的獨立科研機構和具有第三方公正的食品質量監督檢驗機構，屬甘肅省重點院所科技能力建設單位之一。

食品檢驗檢測取得中國合格評定國家認可委員會（CNAS）實驗室和國家級計量雙認證、省級 CMA 計量認證資質，是國家認監委食品復檢機構、國家質檢總局認定的Ⅰ類產品質量檢驗機構、食品安全產品市場準入發證檢驗機構和具有獨立為社會提供公正檢驗檢測技術服務的第三方檢測機構。擁有三重四級桿串聯質譜儀（UPLC-MS/MS）、液相色譜儀、氣相串聯質譜聯用儀、電感耦合等離子體質譜儀（ICP-MS）、氣相色譜儀、離子色譜儀、原子熒光分光譜儀、原子吸收分光光譜儀、動物源性測定儀（PCR）、DNA 測序儀等各類先進檢驗檢測設備 535 臺（套），實驗室裝備躋身于全省食品檢測系統前三強。

科研方面先后承擔完成國家級、省部級項目 80 余項，獲發明專利 16 件，軟件著作權 6 件。建有天然產物中試實驗室配有：提取濃、縮機組、噴霧干燥機組、三維混合機組、濕法制粒機組、顆粒劑機組、片劑機組、膠囊劑機組、乳膏劑機組等功能的中試線，面向大專院校、科研院所、科技型企業開放，提供公斤級中試放大實驗的技術支撐，可為開發桑葉系列高附加值產品提供研究開發、標準制定、檢驗檢測、工程咨詢等方面的技術服務。